Ответ:
1. Солнце стояло низко над горизонтом.
Грамматическая основа: солнце стояло. Это простое предложение, потому что в нём одна грамматическая основа.
2. В ночном небе светят яркие звёзды.
Грамматическая основа: звёзды светят. Это простое предложение, потому что в нём одна грамматическая основа.
Ответ: в каждом предложении по одной грамматической основе.
