3) 2 см ○ 20 мм; 4 см 2 мм ○ 40 мм; 30 мм ○ 3 см; 4 см 5 мм ○ [неразборчиво].

Переведём величины в одинаковые единицы: 1 см = 10 мм.

1. 2 см = 20 мм, поэтому 2 см = 20 мм.
2. 4 см 2 мм = 42 мм, поэтому 4 см 2 мм > 40 мм.
3. 3 см = 30 мм, поэтому 30 мм = 3 см.
4. Правая величина в последнем сравнении на фотографии неразборчива, поэтому знак сравнения определить нельзя.

Ответ: =, >, =; последнее сравнение требует уточнения правой величины.