3.259. Чтобы приготовить раствор для маринованных огурцов, берут 40 частей воды, 12 частей уксуса и 2 части соли или глицерина (по объёму). Сколько получится раствора, если для его приготовления потребуется на 50 мл воды больше, чем соли?

По рецепту воды 40 частей, а соли — 2 части. Их разница равна \(40-2=38\) частей, то есть 50 мл.

Всего в растворе \(40+12+2=54\) части.

Объём одной части: \(50:38=\frac{25}{19}\) мл. Тогда объём раствора: \(54\cdot\frac{25}{19}=\frac{1350}{19}=71\frac{1}{19}\) мл, приблизительно 71,1 мл.

Ответ: \(71\frac{1}{19}\) мл раствора (примерно 71,1 мл).