3) Чем торговали венецианские купцы? Проследите по карте учебника их торговые пути.

В приведённом документе товары не названы. Поэтому точно установить по нему, чем торговали купцы, нельзя; для этого нужен полный текст источника или карта учебника. Венеция обычно торговала, в частности, восточными пряностями и шёлком, а также зерном и солью, однако этот перечень не следует из данного отрывка.

Карта учебника не приложена, поэтому проследить именно обозначенные на ней маршруты невозможно. По документу можно заключить, что торговые связи шли из Венеции к Ломбардии, Сирии, византийским землям, Каталонии, Фландрии, Кипру и Сицилии.