3. Что из перечисленного было новым продуктом в рационе питания европейцев XVIII века? 1) Пшеничный хлеб 2) Солонина 3) Овсяная каша 4) Картофель

Картофель был завезён в Европу из Америки и постепенно вошёл в повседневное питание европейцев. Пшеничный хлеб, солонина и овсяная каша употреблялись и раньше.

Ответ: 4) Картофель.