Ответ:

а) Причина: после эпидемии работников стало меньше. Из-за нехватки работников они могли требовать более высокую плату.

б) Два ограничения: плата должна была оставаться на прежнем уровне; работник не мог свободно оставить нанимателя до окончания условленного срока.

в) Ограничение платы защищало прежде всего интересы нанимателей: им не приходилось повышать плату за наёмный труд, несмотря на нехватку работников.