3. Что такое микроэлементы? Приведите примеры и охарактеризуйте биологическое значение этих элементов.

Микроэлементы — это химические элементы, содержащиеся в организме в очень небольших количествах, обычно менее 0,01% массы тела. Несмотря на малое содержание, они необходимы для нормальной жизнедеятельности.

• Железо (Fe) входит в состав гемоглобина и участвует в переносе кислорода.
• Йод (I) необходим для образования гормонов щитовидной железы.
• Цинк (Zn) входит в состав ферментов и участвует в росте и восстановлении тканей.
• Медь (Cu) участвует в кроветворении и работе ферментов.
• Кобальт (Co) входит в состав витамина B12.
• Фтор (F) укрепляет зубную эмаль и костную ткань.

Ответ: микроэлементы нужны в малых количествах, но регулируют обмен веществ, работу ферментов, гормональную деятельность и образование тканей.