Вопрос:

3. Чтобы овощи быстрее просолились, их необходимо залить: А) холодным раствором соли; Б) горячим раствором соли; В) теплым раствором соли; 7) время засолки не зависит от температуры раствора;

Ответ:

Задание 3

Процесс засолки овощей основан на диффузии – перемешивании частиц соли и воды. Скорость диффузии увеличивается с повышением температуры. Поэтому, чтобы овощи быстрее просолились, нужно использовать более горячий раствор соли.

Ответ: Б) горячим раствором соли.

Подать жалобу Правообладателю

Похожие