Ответ:

1. Расстановка знаков препинания и схемы:

«Дети, летом мы поедем отдыхать на Чёрное море», — сказал папа.

Схема: «П», — а.

2. Прямая речь и слова автора поменялись местами:

Папа сказал: «Дети, летом мы поедем отдыхать на Чёрное море».

Схема: а: «П»