3. Для чего создавались уставы цехов? Кого они защищали?

Цеховые уставы устанавливали правила производства и продажи изделий, определяли порядок обучения подмастерьев, требования к качеству и условия вступления в цех. Они защищали прежде всего интересы мастеров данного ремесла: ограничивали конкуренцию, помогали поддерживать качество товаров и регулировали отношения между членами цеха. При этом строгие правила могли затруднять работу ремесленников, не входивших в цех.