Ответ:

На 18 кг яблок потребуется:

\(18\cdot1,2=21,6\) кг сахара.

В одной упаковке 1 кг сахара, поэтому нужно взять целое число упаковок. Округляем 21,6 кг в большую сторону:

\(22\) упаковки.

Ответ: 22 упаковки.