Ответ:
В формах родительного падежа множественного числа слова пишутся без мягкого знака: туч, крыш, встреч, пастбищ, афиш. В формах именительного падежа единственного числа мягкий знак сохраняется в словах женского рода мышь и рожь.
Правильная речь — ед. ч., ж. р., И. п. (дано).
Много туч — мн. ч., ж. р., Р. п.; острый нож — ед. ч., м. р., И. п.; из-под крыш — мн. ч., ж. р., Р. п.; морской пляж — ед. ч., м. р., И. п.; без встреч — мн. ч., ж. р., Р. п.; около пастбищ — мн. ч., ср. р., Р. п.; золотая рожь — ед. ч., ж. р., И. п.; возле афиш — мн. ч., ж. р., Р. п.; колючий ёж — ед. ч., м. р., И. п.; вкусный борщ — ед. ч., м. р., И. п.; хитрая мышь — ед. ч., ж. р., И. п.
