Ответ:
Вода действует как инициатор реакции: способствует началу взаимодействия йода с алюминием. Реакция сопровождается выделением большого количества тепла, поэтому йод испаряется и становится заметным фиолетовый пар, а затем смесь может воспламениться.
Ответ: вода инициирует реакцию алюминия с йодом; сама реакция экзотермическая.
