Ответ:

Сначала найдём запланированный общий урожай:

\(3\frac{3}{8}+2\frac{5}{6}=3\frac{9}{24}+2\frac{20}{24}=5\frac{29}{24}=6\frac{5}{24}\) т.

Вычтем количество зерна, которое фермер недополучил:

\(6\frac{5}{24}-1\frac{1}{4}=6\frac{5}{24}-1\frac{6}{24}=5\frac{23}{24}\) т.

Ответ: \(5\frac{23}{24}\) т зерна.