3. Исправьте ошибки в рецептах. А) Как приготовить квашеную капусту. Берём белокочанную капусту, шинкуем тонкой соломкой. Натираем на тёрке морковь, смешиваем в большой ёмкости нашинкованную капусту, натёртую морковь и посыпанную соль. Утрамбовываем капусту в банку и убираем в холодильник на три дня. Б) Лимонный пирог из пшеничной муки. Смешиваем топлёное сливочное масло, одно яйцо и сто граммов сахара. Добавляем муку, замешенную руками. Убираем в холодильник на полчаса. Очищаем лимоны. К пропущенным через мясорубку лимонам добавляем сахар и крахмал. Достаём оставленное в холодильнике тесто, формируем основу для пирога. Сверху выливаем лимонную начинку и ставим в духовку на полчаса.

А) Берём белокочанную капусту, шинкуем тонкой соломкой. Натираем на тёрке морковь, смешиваем в большой ёмкости нашинкованную капусту, натёртую морковь и посыпаем солью. Утрамбовываем капусту в банку и оставляем при комнатной температуре на три дня.

Б) Смешиваем топлёное сливочное масло, одно яйцо и сто граммов сахара. Добавляем муку, замешиваем тесто руками. Убираем в холодильник на полчаса. Очищаем лимоны. К пропущенным через мясорубку лимонам добавляем сахар и крахмал. Достаём оставленное в холодильнике тесто, формируем основу для пирога. Сверху выливаем лимонную начинку и ставим в духовку на полчаса.