Решение:
Сначала найдем, сколько килограммов сливок получается из 1 кг молока.
- Сколько кг сливок получается из 1 кг молока: \( 2 \text{ кг} : 12 \text{ кг} = \frac{1}{6} \text{ кг} \)
- Сколько кг сливок получится из 72 кг молока: \( 72 \text{ кг} \times \frac{1}{6} \text{ кг} = 12 \text{ кг} \)
Ответ: 12 кг сливок.