3. Избыток или недостаток гормонов в крови: а) воспринимается мозжечком; б) воспринимается гипофизом; в) воспринимается гипоталамусом.

Гипоталамус участвует в нейрогуморальной регуляции и контролирует состояние внутренней среды, в том числе регулируя деятельность гипофиза.

Ответ: в) воспринимается гипоталамусом.