3. К органическим веществам относятся: а) Соли и вода. б) Нуклеиновые кислоты и белки. в) Железо и магний. г) Хлор и калий.

Белки и нуклеиновые кислоты — органические вещества клетки. Вода, соли и перечисленные химические элементы к органическим веществам не относятся.

Ответ: б) Нуклеиновые кислоты и белки.