3. Какова тема текста?

Обоснование: Заголовок таблицы «Животные» и «Что нового узнал(а)?» с указанием конкретных животных («Бобры», «Капибара», «Европейская полевая мышь») указывает на то, что текст посвящен животным. Вопрос №4 также ссылается на «держание текста» и предлагает выбрать заголовок, относящийся к «грызунам», что подтверждает тему.

Ответ: Тема текста — животные (в частности, грызуны).