3. Какой объём углекислого газа выделится при спиртовом брожении 90 грамм глюкозы?

3. Расчет объема углекислого газа:

Спиртовое брожение глюкозы протекает по уравнению:

\[ C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2C_2H_5OH + 2CO_2 \uparrow \]

1. Найдем молярную массу глюкозы (C₆H₁₂O₆):

\[ M(C_6H_{12}O_6) = 6 \cdot 12 + 12 \cdot 1 + 6 \cdot 16 = 72 + 12 + 96 = 180 \text{ г/моль} \]

2. Найдем количество вещества глюкозы:

\[ n(C_6H_{12}O_6) = \frac{m}{M} = \frac{90 \text{ г}}{180 \text{ г/моль}} = 0.5 \text{ моль} \]

3. По уравнению реакции определим количество вещества углекислого газа:

Из уравнения видно, что из 1 моль глюкозы образуется 2 моль \( CO_2 \). Следовательно:

\[ n(CO_2) = 2 \cdot n(C_6H_{12}O_6) = 2 \cdot 0.5 \text{ моль} = 1 \text{ моль} \]

4. Найдем объём углекислого газа (при нормальных условиях):

Молярный объём газов при нормальных условиях равен 22.4 л/моль.

\[ V(CO_2) = n(CO_2) \cdot V_m = 1 \text{ моль} \cdot 22.4 \text{ л/моль} = 22.4 \text{ л} \]

Ответ: 22.4 л.