Ответ:

В разговоре с Тришкой Простакова предстаёт грубой, властной и самоуверенной помещицей. Она бранит портного за плохо сшитый кафтан, хотя Тришка объясняет, что не учился портному делу. Простакова не желает разбираться в ситуации и считает, что господин вправе распоряжаться крепостными как угодно.

Это впечатление подтверждается дальше: Простакова жестоко обращается с крестьянами и слугами, стремится распоряжаться судьбой Софьи и подавляет даже собственного сына. При этом она особенно ласкова с Митрофаном, что показывает её пристрастность и ограниченность.

Ответ: Простакова показана грубой, властной и самовлюблённой помещицей; её поведение в дальнейшем подтверждает первое впечатление.