Ответ:

Найдём плотность картофеля: \(\rho=\frac{m}{V}=\frac{118}{100}=1.18\) г/см³.

Так как 1 г/см³ = 1000 кг/м³, получаем \(1.18\) г/см³ = 1180 кг/м³.

Сравним: 1180 кг/м³ > 1000 кг/м³, то есть плотность картофеля больше плотности воды на 180 кг/м³.

Ответ: плотность картофеля — 1180 кг/м³; она больше плотности воды.