Ответ:

1) Узнаем, во сколько раз Даша собрала орехов меньше: \(36 : 18 = 2\).

2) Узнаем, на сколько орехов Коля собрал больше: \(36 - 18 = 18\) орехов.

Ответ: Даша собрала орехов в 2 раза меньше; Коля собрал на 18 орехов больше.