Ответ:

Выберем щи, печень тушёную с овощами и чай:

\(27 + 35 + 6 = 68\) рублей.

Так как \(68 < 75\), Лёша может купить этот обед.

Ответ: щи, печень тушёная с овощами и чай — 68 рублей.