3 м - 2 дм 5 мм

Решение:

Переведём все величины в миллиметры:

• \( 3 \text{ м} = 300 \text{ см} = 3000 \text{ мм} \)
• \( 2 \text{ дм} = 20 \text{ см} = 200 \text{ мм} \)
• \( 5 \text{ мм} \)

Вычтем миллиметры:

\[ 3000 \text{ мм} - (200 \text{ мм} + 5 \text{ мм}) = 3000 \text{ мм} - 205 \text{ мм} = 2795 \text{ мм} \]

Переведём обратно в более удобные единицы:

\[ 2795 \text{ мм} = 279 \text{ см} 5 \text{ мм} = 27 \text{ дм} 9 \text{ см} 5 \text{ мм} \]

Ответ: 27 дм 9 см 5 мм.