Ответ:

  1. 560 рублей составляют \(\frac{3}{4}\) всех денег мамы, поэтому найдём первоначальную сумму: \(560 : 3 \cdot 4 = \frac{2240}{3}=746\frac{2}{3}\) руб.
  2. После покупки подарка осталось: \(746\frac{2}{3}-560=186\frac{2}{3}\) руб.
  3. На продукты мама потратила: \(186\frac{2}{3}-56=130\frac{2}{3}\) руб.

Ответ: 130⅔ рубля.