3. Масса сушёных груш составляет 20% массы свежих. Сколько сушёных груш получится из 350 кг свежих? Сколько процентов массы свежих груш потеряется при сушке?

Масса сушёных груш: 350 · 0,20 = 70 кг.

Потеря массы: 350 − 70 = 280 кг.

Процент потери: 280 : 350 · 100% = 80%.

Ответ: 70 кг сушёных груш; потеряется 80% массы.