3. Можно ли использовать в качестве чувствительного элемента микрофона одну из обкладок конденсатора, колеблющуюся под действием звуковой волны?

Да. Колеблющаяся под действием звуковой волны обкладка изменяет расстояние между обкладками, а значит, и ёмкость конденсатора. При наличии электрического смещения это вызывает изменение электрического сигнала, который можно преобразовать в звук.

Ответ: да, так устроен чувствительный элемент конденсаторного микрофона.