Ответ:

И лёд, и водяной пар состоят из молекул воды H₂O: в каждой молекуле один атом кислорода и два атома водорода. Меняется расположение молекул, а не их строение. Ниже схема: большой кружок — кислород, маленькие — водород.

Строение молекул льда — молекулы расположены близко друг к другу:

Строение молекул водяного пара — молекулы находятся далеко друг от друга: