Ответ:

1. Она входит в состав клетки (в том числе её цитоплазмы).

2. Она придаёт клетке упругость.

3. Она участвует в химических реакциях и обмене веществ.

Правильное утверждение: б). Вода участвует в работе клетки и помогает перемещать и растворять вещества. Остальные варианты неверны: вода нужна не только для предотвращения высыхания и не только растениям.