Ответ:

Преобразуем смешанное число в неправильную дробь:

\(2\frac{5}{8}=\frac{21}{8}\).

Выполним умножение:

\(\frac{3}{7}\cdot\frac{21}{8}=\frac{9}{8}\).

Вычтем:

\(1-\frac{9}{8}=\frac{8}{8}-\frac{9}{8}=-\frac{1}{8}\).

Ответ: \(-\frac{1}{8}\).