Ответ:

  1. Водителю трамвая важно знать физику, потому что ему необходимо понимать движение, скорость, торможение и действие электрического тока.
  2. Повару важно знать химию, потому что приготовление пищи связано с изменением свойств продуктов при нагревании и смешивании.