Ответ:

В природе: тени от предметов можно рассматривать как проекции; солнечные лучи, падающие почти параллельно, дают пример параллельного проецирования.

В быту: изображение предмета в фотокамере или на экране проектора получается при центральном проецировании; чертежи и технические схемы строят с помощью параллельного, в частности прямоугольного, проецирования.