Рассчитанный суммарный объём компонентов с учётом погрешности составляет $$326 \pm 1.8$$ мл, то есть диапазон от 324.2 мл до 327.8 мл.
Полученный объём смеси $$V_с = 323$$ мл находится вне этого диапазона.
Следовательно, с учётом погрешности, суммарный объём смешиваемых компонентов больше объёма смеси.