Ответ:

Тишину — имя существительное; спящего — причастие; леса — имя существительное; не — частица; нарушает — глагол; пение — имя существительное; птиц — имя существительное; потому что — составной подчинительный союз; они — местоимение; улетели — глагол; на — предлог; юг — имя существительное.