3. Образуйте прилагательные от существительных: немец, узбек, флот, море, рыбак, киргиз, матр… [слово обрезано].

От существительных образуем прилагательные с помощью соответствующих суффиксов и чередований в основе:

немец — немецкий; узбек — узбекский; флот — флотский; море — морской; рыбак — рыбацкий; киргиз — киргизский.

Последнее слово обрезано. Если это «матрос», то прилагательное — «матросский».