Ответ:

ВеществоЭталонные свойстваГде используется
АлмазОчень твёрдый, прозрачный, блестящий, хорошо проводит тепло.Ювелирные украшения; режущие и шлифовальные инструменты.
ВодаБесцветная жидкость без запаха и вкуса, текучая, растворяет многие вещества.Питьё, приготовление пищи, мытьё, промышленность, сельское хозяйство.
РтутьЖидкий металл серебристого цвета, блестящий, хорошо проводит тепло и электричество, расширяется при нагревании.Термометры, барометры и другие измерительные приборы; использование ограничено из-за токсичности.