Ответ:

3. Определение лишних слов.

В тексте описываются два основных события:

  1. Первое событие: знакомство и первая игра кошки с ежом, когда кошка перепрыгивает через него, не уколовшись.
  2. Второе событие: попытка кошки схватить ежа, которая заканчивается тем, что она падает на его иглы.

Лишними для описания первого события (игры, где кошка не укололась) являются слова и предложения, относящиеся ко второму событию:

«Захотелось ежу схватить. Прыгнула она — да лапкам на иглы и упала. Ушла кошка в сторону — стала лапки лизать.»

Эти предложения описывают другую, неудачную попытку взаимодействия кошки с ежом, а не первую игру.