3. Определи, в каких пределах может лежать реальная температура смеси с учётом погрешности термометра.

Решение:

Термометр показывает температуру смеси 40 °С с погрешностью ±2 °С. Это значит, что реальная температура смеси может быть на 2 °С выше или на 2 °С ниже показания термометра.

Нижний предел температуры:

\[ T_{min} = 40 °\text{С} - 2 °\text{С} = 38 °\text{С} \]

Верхний предел температуры:

\[ T_{max} = 40 °\text{С} + 2 °\text{С} = 42 °\text{С} \]

Таким образом, реальная температура смеси находится в пределах от 38 °С до 42 °С.

Ответ: 38 °C < t < 42 °C.