Привет! Продолжаем изучать жанры.
В этом отрывке есть игра слов, неожиданный поворот (корова пропала из кармана комарика!), и все это сказано быстро и звучно. Такие короткие, забавные стишки, где есть что-то похожее на шутку или небылицу, называются скороговорками, если их сложно произнести быстро, или частушками, если они более разговорные. Здесь скорее шутка с неожиданным поворотом.
Ответ: Скороговорка