3. Определить, сколько букв и сколько звуков в каждом слове: яблоко, съехал, океаны, окунь, рябина, дальня.

Считаем буквы и звуки отдельно: ь и ъ звуков не обозначают; буквы е, ё, ю, я после ь или ъ обозначают два звука, а после согласного обычно обозначают один гласный звук и указывают на мягкость согласного.

1. Яблоко — 6 букв, 7 звуков: начальная я обозначает два звука [й’а].
2. Съехал — 6 букв, 6 звуков: ъ звука не обозначает, е после него обозначает два звука [й’э].
3. Океаны — 6 букв, 6 звуков.
4. Окунь — 5 букв, 4 звука: ь звука не обозначает.
5. Рябина — 6 букв, 6 звуков: я после согласного р обозначает один гласный звук.
6. Дальня — 6 букв, 6 звуков: ь звука не обозначает, я после ь обозначает два звука.

Ответ: яблоко — 6 б., 7 зв.; съехал — 6 б., 6 зв.; океаны — 6 б., 6 зв.; окунь — 5 б., 4 зв.; рябина — 6 б., 6 зв.; дальня — 6 б., 6 зв.