Ответ:

По таблице удельная теплота сгорания спирта равна 27 МДж/кг. Для воды используем \(c=4200\) Дж/(кг·°C).

  1. Теплота, полученная водой: \(Q_{\text{воды}}=cm\Delta t=4200\cdot0{,}1\cdot(90-20)=29\,400\) Дж.
  2. Энергия, выделившаяся при сгорании спирта: \(Q_{\text{спирта}}=qm=27\,000\,000\cdot0{,}005=135\,000\) Дж.
  3. Найдём долю энергии, пошедшую на нагревание: \(\frac{29\,400}{135\,000}\cdot100\%\approx21{,}78\%\).
  4. Округлим до целого числа: 22%.

Ответ: 22%.