Ответ:

Более низкую температуру покажет термометр 2, находившийся в эфире.

Эфир испаряется быстрее спирта. При испарении жидкость поглощает теплоту из окружающих предметов, поэтому эфир и находящийся в нём термометр охлаждаются сильнее. После извлечения термометра его показание будет уменьшаться.

Ответ: термометр 2.