3. По каким свойствам можно различить поваренную соль и сахар? Какие свойства у тех веществ сходные?

Поваренную соль и сахар можно различить по вкусу и внешнему виду кристаллов: соль имеет солёный вкус и обычно белые кристаллы, сахар — сладкий вкус и более крупные кристаллы.

Сходные свойства: оба вещества твёрдые, белого цвета, имеют кристаллическое строение и растворяются в воде.

Ответ: различаются вкусом и видом кристаллов; сходны твёрдым состоянием, белым цветом, кристаллическим строением и растворимостью в воде.