Ответ:

Поваренную соль и сахар можно различить по форме кристаллов и по свойствам их водных растворов: раствор соли проводит электрический ток, а раствор сахара — практически нет. Различается и растворимость: при комнатной температуре сахар растворяется в воде в значительно большем количестве, чем поваренная соль. Не следует пробовать вещества на вкус в лаборатории.

Вторая часть задания обрезана, поэтому определить, какие именно свойства требуется сравнить, невозможно. Пришлите продолжение текста задания.