| В природе | В жизни и хозяйственной деятельности человека |
|---|
| Разлагают органические остатки и участвуют в круговороте веществ. | Используются в хлебопечении и производстве спирта. |
| Образуют микоризу с корнями растений. | Применяются для получения пищевых продуктов, органических кислот, ферментов и лекарственных веществ. |
| Являются пищей и местом обитания для некоторых организмов. | Используются для приготовления сыров и кисломолочных продуктов. |
| Участвуют в почвообразовании. | Некоторые виды вызывают порчу продуктов, болезни растений и человека. |