3. Правильно ли утверждать, что наименьшей частицей воды является атом? Почему?

Нет. Наименьшей частицей воды, сохраняющей свойства воды, является молекула H₂O. Она состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода. Отдельный атом не сохраняет свойства воды.