3. Предложенную схему взаимных переходов агрегатных состояний веществ проиллюстрируйте конкретными примерами и покажите значение таких взаимных переходов.

Агрегатные состояния вещества: твёрдое, жидкое и газообразное.

• Плавление — переход из твёрдого состояния в жидкое: лёд превращается в воду.
• Отвердевание (кристаллизация) — переход из жидкого состояния в твёрдое: вода замерзает и превращается в лёд.
• Парообразование — переход из жидкого состояния в газообразное: вода при кипении превращается в водяной пар.
• Конденсация — переход из газообразного состояния в жидкое: водяной пар превращается в капли воды на холодном стекле.
• Сублимация — переход из твёрдого состояния непосредственно в газообразное: сухой лёд превращается в углекислый газ, минуя жидкое состояние.
• Десублимация — переход из газообразного состояния непосредственно в твёрдое: водяной пар зимой превращается в иней.

Взаимные переходы агрегатных состояний имеют большое значение в природе и технике: благодаря испарению и конденсации происходит круговорот воды в природе, плавление и кристаллизация используются при обработке металлов и изготовлении изделий, а испарение жидкостей применяется для охлаждения тел и в холодильных установках.

Ответ: агрегатные переходы лежат в основе круговорота воды, теплообмена, охлаждения и многих технологических процессов.