3. При испарении вода охлаждается. Это объясняется тем, что воду покидают частицы: А) самые медленные; Б) самые мелкие; В) самые быстрые; Г) самые крупные.

При испарении преимущественно покидают жидкость наиболее энергичные частицы. Средняя энергия оставшихся частиц уменьшается, поэтому вода охлаждается.

Ответ: В) самые быстрые.