Ответ:

При резке лука в воздух выделяются летучие вещества. Их частицы распространяются и смешиваются с частицами воздуха, после чего попадают в глаза и раздражают их.

Заполненное предложение: молекулы лука смешиваются с молекулами воздуха и ваши глаза на это реагируют.

Ответ: молекулы; воздуха.